Mittwoch, 30. November 2016

Gefüllte Baguettes...perfekt für einen gemütlichen Abend

Heute gibts von mir ein Rezept mit NOA. Noa wer? noa wie? noa warum? werden sich jetzt einige sicher fragen... ich sag nur, NOA ist gut, uuuuurgut, vegan, glutenfrei, frei von allfälligen Zusatzstoffen,  und, was mir ein persönliches Anliegen ist, gentechnikfrei hergestellt. NOA ist Brotaufstrich, Dipsauce und der perfekte Partner zum Verfeinern von verschiedenen Gerichten, Ich

Sonntag, 27. November 2016

Husarenkrapferl - Bloggeraktion Advent 2016

Ich wünsche Euch einen wunderwunderschönen ersten Adventsonntag, meine Lieben!

Der "offizielle" Beginn der Weihnachtszeit ist meiner Meinung nach der ideale Moment, um Euch DIE Bloggeraktion im Advent 2016 vorzustellen: Sie trägt den Namen "Alte Rezepte".

Freitag, 25. November 2016

Weihnachtliche Schokotarteletts... Low Carb

Einige meiner lieben Leser wissen ja schon, dass ich nicht unbedingt zur Gruppe jener gehöre, die sich sehr gesund und bewusst ernähren. Mir geht guter Geschmack über alles, Kalorien sind mir völlig egal, Regionalität ist mir sehr wichtig und von Superfood halte ich rein überhaupt nichts. Entspricht zwar nicht

Donnerstag, 24. November 2016

Kekse, Kekse, Kekse und ein paar Kugerln

Der erste Adventsonntag ist schon ganz nah, da ist es eindeutig an der Zeit, dass ich euch zeige, welche wundervollen Keksrezepte ihr schon in meinem Blog finden könnt.  Klickt einfach oben den Menüpunkt "Kekse"  oder "Weihnachten" an, und schon seid ihr mitten in meiner Keksweihnachtswunderwelt drinnen...

Mittwoch, 23. November 2016

Nutella-Baum ...so starten wir in die Weihnachtszeit...


Am heutigen Abend starten wir im Hause Keks mit der Weihnachtsbeleuchtung, also ist es an der Zeit, was richtig Weihnachtliches zu backen. Inspiriert wurde ich bei diesem Rezept durch die aktuelle Kinderzeitschrift einer Supermarkt-Kette, wo das Rezept für einen "Pikanten Blätterteigbaum" verraten wird. Nachdem die Minimänner zur Zeit ziemliche Nutella-Fans sind (und ich mir eine pikante Bäckerei schlichtweg in die Haare schmieren könnte), hab ich das Rezept einfach in einen süßen Nutellabaum ungewandelt. Kaum war er fotografiert, war er schon wieder weggenascht.....

Dienstag, 22. November 2016

Apfel-Kolatschen ... klein, aber fein

 Vergangenes Wochenende stand der Besuch einer großen Familienfeier am Programm der Familie Keks.  Gerne hab ich  mein Backrohr angeworfen um auch etwas zum gelungenen Fest beizusteuern. Weil die Gästezahl wirklich sehr groß war,  und meine verfügbare Zeit sehr klein, hab ich mich für  diese supereinfachen und superguten  Kolatschen entschieden...

Mittwoch, 16. November 2016

Omas 1-2-3 Kuchen


Manchmal brauch ich so einen ganz einfachen Kuchen, so wie es ihn früher bei meiner Oma gegeben hat. Ohne Schnick-Schnack oder super-IN-Zutaten.

Mittwoch, 9. November 2016

Blätterteigkugerln ... Resteverwertung superfein....

Hallo ihr Lieben!

Gestern hab ich euch ja ein Rezept für Minischaumröllchen präsentiert: Jetzt reicht die Rezeptmenge für ungefähr 15 Röllchen, ich hab aber nur 12 entsprechende Formen. Ziemlich

Dienstag, 8. November 2016

Minischaumröllchen mit herbstwinterlicher Honig-Zimt-Orangenfülle


 Dass ich ein riesengroßer Fan von diesen kleinen himmlischen Röllchen bin, hab ich ja schon so dann und wann hier kundgetan. Heute hab ich eine herbstliche beziehungsweise winterliche Variante für euch: Obers mit ein bisserl Zimt, Honig und sanftem Orangengeschmack ...genau richtig für eine gemütliche Kaffeejause:

Freitag, 4. November 2016

Mini-Baileys-Guglhupfe


Soll ich euch was verraten? Ja? wirklich? Mich kribbelts in den Fingern...ich will backen, backen, backen.....und nochmals backen. Den ganzen Frühling und Sommer über hab ich mich ja blogmäßig eher ruhig verhalten. Bei warmen Wetter schalte ich mein Backrohr einfach nicht so oft ein, und -das ist eine Tatsache- je mehr die Sonne scheint und je wärmer die Temperaturen, desto mehr sinkt