Mittwoch, 26. August 2015

Pfirsichdessert ...einfach gut.

In meinem letzten Post habe ich ja erzählt, dass ich zur Zeit nicht viel Platz für kreatives Kochen habe. Daher diesmal nur kurz, knapp und sehr sehr lecker....


Freitag, 21. August 2015

Zwetschkenmuffins ... superfruchtig, supergut



Jetzt ist wirklich schon einige Zeit seit meinem letzten Backversuch vergangen. Grund dafür ist aber nicht nur die Sommer-/Hitze-/Ferien-/Urlaubszeit,  sondern auch ...... TATARATAAAAA.... die Familie Keks ist am  übersiedeln. Daher ist im Moment und auch noch im nächsten Monat alles ein bisserl chaotisch, oder besser: ein bisserl sehr sehr und nochmals sehr chaotisch. Aber gestern war meine Sehnsucht nach "endlich wieder was backen" (bei aktuell 40 Laufzentimeter Arbeitsplatte in der Küche ist das Kochen bzw. Backen ein bisserl mühsam) einfach zu groß. Meine Finger haben zu kribbeln begonnen und ich hab es einfach nicht mehr ausgehalten. Ich musste etwas backen! Heldenhaft hab ich sämtliche Hindernisse wie Schachteln, Klappboxen und ähnliches (Armeen von Star-Wars-Kämpfern und Lego-Dinosauriern beziehungsweise einen wunderschönen aber doch etwas rutschigen Teppich aus ausgeleerten Bügelperlen will ich jetzt gar